Ananas et smoothie bowl : toutes nos recettes

Name: L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: ananas
Ingredients: une petite mangue; 200 gr d'ananas frais; 2 bananes mûres; 2 càs de yaourt au lait de coco; 150 ml de lait de coco à boire; 2 fruits de la passion; 2 càs de myrtilles; de la menthe fraîche

L'ananas, un fruit exotique qui nous apporte sa couleur ensoleillée en hiver ! Photo par © Oleksiy Ilyashenko - Fotolia.com

Ce fruit exotique que l'on trouve si souvent en conserve au naturel ou au sirop toute l'année arrive frais sur le marché français en hiver pour notre plus grand plaisir.

Rafraîchissant en simple carpaccio, couramment employé dans les salades de fruits, entremets et pâtisserie, il accompagne aussi les viandes grasses, le porc, le canard. Il est très présent dans les cuisines créoles et asiatiques.

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